Dans votre panier aujourd'hui. Panier Famille : Pomme de terre 1 kg x 2,00 € = 2,00 € Choux fleur 1 pièce x 1,50 € = 1,50 € Brocolis 0,500 kg x 2,50 € = 1,25 € Petits pois 1 kg x 6,00 € = 6,00 € Haricots verts 0,750 kg x 4,00 € = 3,00 € Courgette 1 kg x 1,50 € = 1,50 € Salade 2 pièces x 0,80 € = 1,60 € Total panier Famille : 16,85 €
Panier Duo : Pomme de terre 0,750 kg x 2,00 € = 1,50 € Petits pois 1 kg x 6,00 € = 6,00 € Haricots verts 0,500 kg x 4,00 € = 2,00 € Brocolis 0,500 kg x 2,50 € = 1,25 € Courgette 1 kg x 1,50 € = 1,50 € Salade 2 pièces x 0,80 € = 1,60 € Total panier Duo : 13,85 €
Panier Solo : Pomme de terre 0,500 kg x 2,00 € = 1,00 € Petits pois 0,500 kg x 6,00 € = 3,00 € Haricots verts 0,300 kg x 4,00 € = 1,20 € Courgette 0,500 kg x 1,50 € = 0,75 € Salade 1 pièce x 0,80 € = 0,80 € Total panier Solo : 6,75 €
Panier Famille : Pomme de terre 1 kg x 1,50 € = 1,50 € Petits pois 1 kg x 6,00 € = 6,00 € Haricots verts 0,500 kg x 4,00 € = 2,00 € Choux fleur 1 pièce x 1,50 € = 1,50 € Brocolis 1,500 kg x 2,50 € = 3,75 € Courgettes 1 kg x 1,30 = 1,30 € Salade 2 pièces x 0,80 = 1,60 € Total du panier Famille : 17,65 €
Panier Duo : Pomme de terre 0,750 kg x 1,50 € = 1,12 € Petits pois 0,750 kg x 6,00 = 4,50 € Haricots verts 0,300 kg x 4,00 € = 1,20 € Choux fleur 1 pièce x 1,50 € = 1,50 € Brocolis 0,500 kg x 2,50 € = 1,25 € Courgettes 1 kg x 1,30 = 1,30 € Salade 2 pièces x 0,80 € = 1,60 € Total du panier Duo : 12,47 €
Panier Solo : Pomme de terre 0,500 kg x 1,50 € = 0,75 € Petits pois 0,500 kg x 6,00 € = 3,00 € Brocolis 0,500 kg x 2,50 € = 1,25 € Haricots verts 0,250 kg x 4,00 € = 1,00 € Salade 1 pièce x 0,80 € = 0,80 € Courgettes 0,500 kg x 1,30 = 0,65 € Total du panier Solo : 7,45 €
Panier Famille : Chou fleur 1 pièce x 2,50 € = 2,50 € Brocolis 1 kg x 2,50 € = 2,50 € Salades 2 pièces x 0,80 € = 1,60 € Courgettes 1 kg x 1,50 € =1,50 € Petits pois 2 kg x 6,00 € = 12,00 € Bettes 1 kg x 2,00 € = 2,00 € Total du panier Famille : 22,10 €
Panier Duo : Chou fleur 1 pièce x 1,50 € = 1,50 € Brocolis 0,500 kg x 2,50 € = 1,25 € Bettes 0,750 kg x 2,00 € = 1,50 € Salade 2 pièces x 0,80 € = 1,60 € Petits pois 1 kg x 6,00 € = 6,00 € Courgettes 1 kg x 1,50 € = 1,50 € Total du panier Duo : 13,35 €
Panier Solo : Chou fleur 1 pièce x 1,50 € = 1,50 € Brocolis 0,500 kg x 2,50 € = 1,25 € Courgettes 0,500 kg x 1,50 € = 0,75 € Bettes 0,500 kg x 2,00 € = 1,00 € Petits pois 0,500 kg x 6,00 € = 3,00 € Salade 1 pièce x 0,80 € = 0,80 € Total panier Solo : 8,30 €
Panier Famille : Brocolis 1 kg x 2,50 € = 2,50 € Choux fleur 1 pièce x 2,50 € = 2,50 € Petits pois 0,500 kg x 6,00 € = 3,00 € Pois gourmands 0,600 kg x 10,00 € = 6,00 € Courgettes 1 kg x 1,50 € = 1,50 € Oignons blancs 1 botte x 1,00 € = 1,00 € Persil 1 botte x 1,00 € = 1,00 € Salade 2 pièces x 0,80 € = 1,60 € Oseille 1 botte x 1,00 € = 1,00 € Total du panier Famille : 20,10 €
Panier Duo : Brocolis 1 kg x 2,50 € = 2,50 € Choux fleur 1 pièce x 2,50 € = 2,50 € Pois gourmands 0,300 kg x 10,00 € = 3,00 € Oignons blancs 1 botte x 1,00 € = 1,00 € Oseille 1 botte x 1,00 € = 1,00 € Salade 2 pièces x 0,80 € = 1,60 € Total du panier Duo : 11,60 € Panier Solo : Brocolis 0,750 kg x 2,50 € = 1,80 € Pois gourmands 0,200 kg x 10,00 € = 2,00 € Choux fleur 1 pièce x 2,50 € = 2,50 € Salade 1 pièce x 0,80 € = 0,80 € Oseille 1 botte x 1,00 € = 1,00 € Total du panier Solo : 8,10 €
15 personnes au départ de Saint Priest pour la visite de la ferme de Ludovic ce samedi 12 juin. Après une bonne heure de route, arrivée au Lac des Sapins où Ascension et Ludovic nous attendaient pour nous emmener visiter les terres où poussent les légumes de nos paniers du jeudi. L'exploitation maraichère est composée de plusieurs parcelles. Sur certaines les légumes poussent à l'air libre
Sur d'autres plusieurs serres abritent les haricots verts, tomates, courgettes, poivrons et melons.
Ludovic nous a expliqué ses difficultés à suivre le plan de production défini au départ à cause de l'hiver dernier particulièrement rigoureux, impossible pour lui de commencer à planter avant le 15 mars, des choix se sont imposés à lui, c'est pour cette raison que nous n'aurons pas de carottes dans nos paniers avant le mois de septembre. Le mauvais temps des 15 premiers jours de mai a beaucoup ralentit la végétation, les pommes de terre primeurs ont pris un peu plus de temps pour se développer, elles ne vont pas tarder à arriver dans nos paniers. Après la visite des parcelles maraichères, place au pique-nique près d'un étang ou grenouilles et crapauds coassaient bruyamment. Après le repas les enfants sont partis à la pêche aux bébés crapauds, récupérés délicatement dans des bouteilles, puis libérés avant la deuxième partie de la visite, le domaine agricole ou Ludovic et son frère s'occupent d'un troupeau de 20 à 25 vaches laitières. Nous sommes allés saluer ces dames dans une grande prairie avoisinant la ferme. Voici Ombrelle, elle a 12 ans c'est la plus vieille du troupeau
Et voici Résille (10 ans) et Victoire (5 ans)
Avant de partir, petite halte chez Ascension et Ludovic pour un petit rafraichissement. Les AMAPiens remercient chaleureusement Ascension et Ludovic pour leur accueil lors de cette belle journée.
Toutes les photos en diaporama dans les ALBUMS PHOTOS du blog.
Si d'autres AMAPiens présents à la visite désirent mettre un article et des photos sur le blog concernant cette journée, envoyer le tout à l'adresse suivante : paniersdujeudi@gmail.com
L'AMAP de la Carnière, 4 montée de La Carnière 69800 SAINT PRIEST (tél: 0478206197) est un partenariat entre Ludovic DERUE producteur de légumes GAEC "Les Jardins du Lac" La Ronze 69550 SAINT JEAN LA BUSSIERE et une quarantaine d'AMAPiens, fondé sur les valeurs suivantes : solidarité, proximité, équité, transparence, confiance et convivialité.
La distribution des paniers se déroule le jeudi de 18h30 à 19h30.
Tous les légumes sont certifiés BIO
Prix des paniers: Panier Famille : 20 € Panier Duo : 15 € Panier Solo : 10€
- En plus de nos paniers de légumes, nous avons depuis le 17 février 2011 un producteur de poulets, et oeufs bio.
Pour le bon fonctionnement de notre AMAP vous pouvez nous suggérer vos idées par le biais des commentaires, nous proposer des articles en lien avec l'AMAP par l'adresse mail suivante : paniersdujeudi@gmail.com
Les administrateurs se réservent le droit de supprimer les articles et commentaires en non conformité avec nos valeurs.
L'AMAP de La Carnière a encore des places disponibles.
Panier Famille: Cerfeuil 1 botte x 1,00€ = 1,00€ Brocolis 0,500 kg x 3,00€ = 1,50€ Radis 1 botte x 1,00€ = 1,00€ Oignons blancs 1 botte x 1,00€ = 1,00€ Persil 1 botte x 1,00€ = 1,00€ Salade 2 pièces x 0,90€ = 1,80€ Mesclun 0,350kg x 10,00€ = 3,50€ Petits pois 0,750kg x 6,00€ = 4,50€ Épinards 1kg x 3,00€ =3,00€ Total panier Famille : 18,30€
Panier Duo : Cerfeuil 1 botte x 1,00€ = 1,00€ Radis 1 botte x 1,00€ = 1,00€ Oignons blancs x 1 botte = 1,00€ Persil 1 botte x 1,00€ = 1,00€ Salade 2 pièces x 0,90 = 1,80€ Petits pois 0,500 kg x 6,00€ = 3,00€ Épinards 0,750 kg x 3,00€ = 2,25€ Bettes 0,750 kg x 2,50€ = 1,87€ Total panier Duo : 12,92€
Panier Solo : Petit pois 0,200 kg x 6,00€ = 1,20€ Salade 1 pièce x 090€ = 0,90€ Oignons blancs 1 botte x 1,00€ = 1,00€ Bettes 0,500 kg x 2,50€ = 1,25€ Persil 1 botte x 1,00€ = 1,00€ Cerfeuil 1 botte x 1,00€ = 1,00€ Épinards 0,300 kg x 3,00€ = 0,90€ Total panier Solo : 7,25
Présents : Mesdames Collonge, Inesta, Batby, Magnin et Saive. Messieurs Canali, Desmonceau Absents ou excusés : Mesdames Delmas, Ginolin, Quemin.
Réunion de la Commission suite aux remarques d'AMAPiens sur les contenus et coûts, la diversité et la qualité des paniers.
Une AMAP est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne. Son rôle est de permettre aux consommateurs de renforcer une agriculture paysanne locale, pour consommer des produits frais, de saison en créant un partenariat avec un producteur pratiquant une agriculture respectueuse de l'environnement et en favorisant des relations entre producteur et consom'acteurs pour une économie solidaire.
1- Contenu et coûts Des paniers contenant de faibles quantités certaines semaines, dû à une diversité réduite, néanmoins compensés par des paniers plus abondants le reste du temps. Le producteur rappelle que les légumes et plantes aromatiques proviennent exclusivement de sa ferme et qu'un carnet de distribution, dans lequel est mentionné poids et coûts des paniers, est à la disposition de chacun lors des livraisons.
2- Diversité Une réunion avec le producteur était prévue le 6 mai pour discuter du prochain plan de production (septembre 2010 - février 2011). Malgré l'incendie du centre social, les animatrices ont rencontré le producteur qui communiquera la liste des commandes pour cette période.
3 - Qualité Les produits ne sont pas toujours de bonne qualité, cette remarque a été faite notamment pour les paniers contenant du mesclun et les dernières carottes (récoltées en septembre, recouvertes de sable et stockées dans un silo).
Le producteur souligne l'importante de lui communiquer toutes nos remarques et souhaits, indispensable à toute amélioration.
4 - Divers Afin d'instaurer un dialogue permanent, le projet de blog est validé par la Commission et semble être l'outil de communication le plus approprié. Son élaboration est en cours. Très prochainement, vous pourrez entre autre consulter le contenu du panier de la semaine, faire vos suggestions de légumes, vos remarques diverses... Chacun sera donc convié à s'exprimer, proposer, partager en vue d'améliorer le bon fonctionnement de notre AMAP.
1-Animation de
la commission : MMES.GINOLIN et SAIVE acceptent d’animer la commission.
2-Périodicité
de réunion : tous les 2 mois. La prochaine réunion (date et ordre du jour sera
proposée par les animatrices.)
3-Débat sur le
plan de production : la période hivernale étant pauvre en production, la commission va
rencontrer le producteur pour définir un plan permettant d’alterner les légumes
et une plus grande diversité. Les animatrices ont vu le producteur en fin de
réunion pour connaître la date des achats de semences.
4-Recherche de
producteurs de produits bio ou de cultures raisonnées :
Des propositions ont été reçus à La Carnière, elles
seront proposées aux AMAPiens sous forme de tableau pour faire un choix. La
commission, en fonction de ces choix, rencontrera le ou les producteurs pour
connaître les conditions de vente des produits et le contrat à mettre en place.
Un ou deux producteurs seront retenus dans un premier temps.
5-Visite de
l’exploitation du producteur actuel : la commission propose de choisir un samedi
courant juin pour visiter l'exploitation et pique niquer sur place. Un tableau
des dates sera proposé avec en face les noms des partants. Une concertation
permettra de rationaliser les transports.
6-Questions
diverses :
-le producteur a planté beaucoup de petits pois et
propose, pour ne pas saturer les paniers, de réaliser des conserves en bocaux
avec une entreprise spécialisée. Pour ce faire il sera nécessaire que quelques
AMAPiens se rendent sur l’exploitation pour écosser les petits pois. Le
producteur et les AMAPiens porteront la préparation à l’entreprise de
stérilisation pour la mise en bocaux. Une proposition sera faite à tous les
AMAPiens pour commander des bocaux (le principe du contenu du type de panier
sera retenu).
-MME.SAIVE propose de créer un site Internet pour
faire vivre notre AMAP. La création d’un blog semble la plus adaptée,
l’utilisation du site de La Carnière impliquant des conditions plus strictes.
Cet outil permettrait, entre autre, de proposer des recettes maison, de
présenter le bien fondé des légumes de culture raisonnée ou bio, des adresses
de producteurs etc… Il est fait appel aux AMAPiens pour connaître l’intérêt de
ce type de communication et ceux qui pourraient réaliser le blog. Ensuite il
appartiendra à tous les AMAPiens d’alimenter le blog.
Recherche d'autres produits et producteurs.
Propositions de producteurs:
Pain bio
Producteur : Jean Marie FOURNIER
Saint Priest
jm69@free.fr
Tommes de chèvre et de brebis, munster de chèvre, fromages frais, yaourts de brebis nature et aromatisés aux plantes.
Viandes de Salers, d'agneau, saucisson de chèvre, merguez et et grillades pour l'été.
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